5 perisian pembuatan bir automatik untuk mencipta bir berkualiti tinggi pada tahun 2019

Kebanyakan kilang bir yang wujud hari ini biasanya bermula sebagai sistem pembuatan bir kecil yang dibangunkan di dalam rumah para pecinta bir. Sistem ini pada umumnya unit-unit kecil yang boleh menghasilkan hanya sedikit bir.

Apabila masa berlalu, beberapa kilang bir yang bermula dengan cara ini berkembang menjadi syarikat penghasil bir penuh. Kerana pertumbuhan yang besar, syarikat terpaksa berhadapan dengan isu yang berbeza. Menjaga kualiti bir pada tahap yang sama seperti sebelum pertumbuhan lebih sukar kerana peningkatan pengeluaran. Satu lagi faktor yang sangat penting adalah jelas, kerugian dalam keuntungan jika mana-mana kumpulan bir telah rosak dalam apa jua cara.

Untuk lebih baik mengurus peningkatan dari stesen pembuatan rumah ke pengeluaran peringkat syarikat, atau menguruskan syarikat pembuatan bir yang anda miliki, anda boleh menggunakan perisian yang direka khusus untuk tugas ini.

Lebih baik lagi, perisian pembuatan bir yang akan kita pelajari dalam artikel ini membolehkan anda mengautomasikan proses pembuatan bir, dan dapatkan maklumat mengenai keadaan kumpulan anda pada skrin komputer, telefon atau tablet anda.

Automasi proses pembuatan bir dengan alat ini

1

BruControl

BruControl adalah perisian pembuatan bir yang hebat yang membolehkan anda menguruskan dan mengawal proses pelbagai jenis jentera. Ia direka khusus untuk kilang bir tetapi juga boleh digunakan untuk pembuatan dan pemprosesan makanan, atau IDS (Sistem Kawalan Perindustrian).

Perisian ini menggunakan papan pengawal mikro yang direka oleh pengguna, yang membolehkan anda mengawal input dan output antara muka. Anda boleh menggunakan BruControl dengan sejumlah besar antara muka ini yang boleh disambung sama ada melalui USB, oleh Ethernet, atau dengan Wi-Fi. Ini membolehkan anda mengawal sebilangan besar antara muka dari papan pemuka yang sama.

Anda boleh menggunakan aplikasi ini sama ada sebagai panel kawalan yang menggantikan penunjuk dan suis fizikal, atau, jika anda tidak keberatan sedikit pengaturcaraan, walaupun sebagai pengawal logik dengan keupayaan multi-tasking automatik.

Penggunaan biasa BruControl tidak memerlukan sebarang kemampuan pengaturcaraan atau untuk anda memasang perisian lain. Aplikasi ini menyokong pelbagai input, algoritma, dan output yang boleh menjadi analog, digital, kaunter, PID, dan lain-lain.

Beberapa ciri terbaik BruControl termasuk:

• Antara muka yang boleh disesuaikan yang bersesuaian dengan skrin sentuh
• Berkomunikasi dengan satu atau lebih antara muka mikropengawal tempatan atau rangkaian
• Antara muka mikropengawal boleh digunakan sebagai perkakasan I / O untuk kawalan elektronik fizikal
• Bahasa skrip mudah dan fleksibel dengan keupayaan automasi yang lengkap dan pilihan multitasking
• Boleh diintegrasikan dengan pelbagai jenis peranti - geganti (SSR / mekanik), kenalan, suis, sensor, PWM (Pulse Width Modulation) kawalan motor, lampu, pemanas, dll.
• Pengukuran suhu - termistor / analog, RTD, 1-wayar (DS18B20)
• Sensor kesan / nadi - pengekod, flowmeters, kedekatan, dll.
• Memaparkan LCD tempatan
• Kesan CPU kecil pada PC
• Ruang kerja berbilang halaman

BruControl juga mempunyai perwakilan grafis yang disesuaikan untuk persediaan pembuatan bir anda yang membolehkan anda mengarahkan kawalan keseluruhan rangkaian peranti fizikal. Anda boleh menetapkan pemasa, penggera, dan juga terus mengumpulkan data dengan segera akses kepada data yang telah dikumpulkan.

Perisian ini dikeluarkan dalam 2 versi, masing-masing menawarkan ciri-ciri yang berbeza:

• BruControl Basic - versi ini boleh menyambung satu antara muka hanya dengan USB.
• BruControl Advanced - boleh menghubungkan lebih banyak antara muka dengan sama ada USB, Ethernet atau Wi-Fi.

Jika anda sudah memiliki versi Basic BruControl, maka anda mempunyai pilihan untuk naik taraf ke versi Advanced dengan hanya membayar yuran yang kecil. Anda boleh melihat lebih banyak maklumat tentang harga di Laman Web Rasmi BruControl.

Cuba BluControl

2

CraftBeer Pi

CraftBeer Pi adalah perisian berasaskan Raspbery Pi yang direka untuk membantu anda mengautomasikan proses pembuatan bir dan mengawal proses penapaian. Anda mempunyai akses mudah ke semua maklumat yang disediakan dalam aplikasi ini dengan menggunakan antara muka web, yang boleh diakses terus dari Raspberry Pi, telefon bimbit, tablet, atau desktop anda.

Beberapa ciri penting CraftBeer Pi termasuk:

• Konfigurasi cerek yang boleh disesuaikan - dari cerek tunggal hingga 3 persediaan RIMS atau HERMS
• Anda boleh mengkonfigurasi langkah-langkah masakan anda sendiri dari proses mashing hingga mendidih
• Boleh mengimport resipi dari fail .xml BeerSmith
• Boleh dengan mudah diperluaskan dengan penambahan logik kawalan baru atau perkakasan
• Kawalan perkakasan dari antara muka web - pemanas, pam, injap, agitator
• Pengawal PID - menguruskan suhu cerek anda
• Pilihan carta suhu
• Boleh menentukan langkah penapaian dengan tetapan tersuai
• Kawalan suhu automatik untuk pelbagai cerek
• Sensor DS18B20
• Menyokong output yang berbeza (USB-Palam, GPIO, PiFace)

Sekiranya anda memerlukan sedikit panduan mengenai bagaimana Pi CraftBeer berfungsi. anda boleh melawat Laman Web Rasmi.

Jika anda memerlukan tutorial tentang cara memasang dan menggunakan CraftBeer Pi, klik di sini.

Cuba Pi CrafBeer

3

Papan Pemuka Brewer

Dashboard Brewer adalah satu lagi perisian hebat yang direka untuk menawarkan anda kawalan penuh ke atas setiap aspek perniagaan anda, dan juga menawarkan keupayaan automasi, pengebilan automatik, dan kawalan suhu.

Perisian ini sangat reialble kerana ia dibina menggunakan platform perisian SCADA yang serasi dengan teknologi yang berbeza - pangkalan data SQL, Java, Ajax dan Flash.

Menggunakan perisian ini membolehkan anda dengan mudah mengumpul data batch tentang proses pembuatan bir anda, dan menawarkan maklumat penting kepada bir anda juga. Anda boleh mengurus keseluruhan proses yang termasuk dalam pembuatan bir, dan juga menawarkan keupayaan untuk mengendalikan tangki anda, semuanya dari antara muka mesra pengguna.

Ciri-ciri penting yang perlu disebutkan termasuk:

• Kawalan suhu - boleh dikawal dari mana saja di dunia dengan menggunakan alat pengukur yang berkaitan dengan internet
• Laporan yang memaparkan data masa nyata dari ujian dan tahap pembuatan bir
• Anda boleh memupuk batang batang
• Jauhkan dandang dari jauh sebelum membuat bir
• Pemantauan tangki dan tahap
• Pemanasan Chiller dan glikol
• Sesuai dengan minyak, kompresor udara dan peralatan lain
• Pemantauan dan pengurusan tenaga

Di samping ciri-ciri asas Dashboard Brewer, syarikat itu juga boleh menyediakan penyelesaian automasi tersuai yang dapat membantu anda menyelesaikan masalah tertentu. Ini termasuk reka bentuk sistem, integrasi dengan peranti pihak ketiga, pengaturcaraan PLC dan kotak kawalan, antara muka pengguna dan banyak lagi.

Cuba papan pemuka Brewer

4

BrewMaxx

Brewmaxx adalah satu lagi pilihan yang baik apabila ia mengautomasikan proses pembuatan bir syarikat anda.

Anda boleh menggunakan perisian ini untuk sentiasa mengawal pelbagai proses dari data pengeluaran, pengendalian cecair berasaskan resipi, MES (Sistem Pengeluaran Pembuatan), dan juga mempunyai integrasi yang baik dengan sistem ERP dan LIMS.

Salah satu ciri terbaik yang terdapat di Brewmaxx ialah keupayaan untuk menggunakan parameterisation dan bukan pengaturcaraan. Ini membolehkan anda menggantikan menggunakan pengaturcaraan individu dengan parameterisasi semua fungsi teknikal.

Senibina sistem membolehkan anda menerapkan perubahan kepadanya tanpa perlu menghentikan pengeluaran. Ini membolehkan anda menjimatkan masa dan jauh lebih cekap daripada terpaksa menghentikan keseluruhan proses pembuatan bir untuk setiap perubahan kecil dalam persediaan.

Brewmaxx mempunyai pelbagai ciri, beberapa yang paling ketara adalah:

• Sistem kawalan proses - berasaskan objek, terbuka, dan berasaskan PLC
• Kawalan dan pengurusan resipi automatik
• Perpustakaan grafik berasaskan vektor
• Perpustakaan modul besar kelas automasi yang telah ditetapkan
• Modul peralatan yang dibuat khusus
• Sistem pelaporan berasaskan web
• Fungsi arkib yang besar
• Pelbagai bahasa tersedia
• Boleh merakam dan mengeksport urutan proses

Brewmaxx telah dikeluarkan dalam 2 versi berbeza:

• Brewmaxx Basic - operasi, pengambilan data pengeluaran dan pengendalian cecair dengan kawalan resapan bersepadu.
• BrewMax Integrate - sistem pelaporan MES untuk pelaporan berasaskan web yang bebas dan bebas. Boleh dibeli sebagai penyelesaian yang berdiri sendiri atau dalam kombinasi dengan Brewmaxx.

Terdapat dua modul pilihan yang tersedia:

• Bahan Brewmaxx - pengurusan bahan, boleh digunakan untuk itu sendiri atau sebagai add-ojn untuk Brewmaxx Basic
• Brewmaxx Connect - membolehkan anda membuat antara muka komunikasi antara sistem Brewmaxx dan ERP atau LIM.

Cuba Brewmaxx

5

Vertech

Perisian dari Vertech adalah satu lagi pilihan perisian hebat yang menawarkan cara perfomance yang efisien dan tinggi untuk mengotomatisasi dan mengawal keseluruhan sistem pengeluaran kilang bir anda.

Ciri-ciri utama termasuk:

• Papan pemuka pengurus - perundingan proses perniagaan, penjadualan pengeluaran, ketangkasan bahan, pengurusan resipi
• Sistem pemantauan kecekapan - menunjukkan kepada anda data yang komprehensif mengenai hasil anda, qulity, kecekapan, dll.
• Automasi Brewery - mengautomasikan peralatan baru atau sedia ada untuk meningkatkan kualiti
• WhiteBox - menawarkan data prestasi masa nyata.

Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai cara menggunakan Vertech, klik di sini untuk pelbagai tutorial video yang baik.

Cuba Vertech

Kesimpulannya

Menjalankan kilang bir adalah kerja keras seperti itu, dan anda tidak perlu sentiasa bimbang tentang secara fizikal memeriksa tolok setiap bahagian perkakasan, skala suhu, tekanan air, dan lain-lain. Anda boleh melakukan semua ini dari keselesaan anda kerusi kegemaran, dengan menggunakan perisian yang dibentangkan dalam artikel ini.

Marilah kita tahu apa perisian pembuatan otomatik yang anda pilih dari senarai ini di bahagian komen di bawah.

AWAK JUGA MUNGKIN MENYUKAI:

• 6 perisian pembiayaan perniagaan kecil yang terbaik untuk digunakan
• 5 perisian animasi papan putih terbaik untuk visual yang menakjubkan
• 5 perisian gaji terbaik untuk perniagaan kecil